Über Uns
Wir sind Entdecker:innen.
Wir sind gegen Meinungslosigkeit in der Tasse. Täglich begeben wir uns auf die Suche nach den außergewöhnlichsten Kaffees der Welt. Unser Team ist getrieben von dem, was Kaffee besonders macht - seine Geschichte, seine Herkunft und seine natürliche Komplexität. Jede Saison aufs Neue. Unsere Kaffees sind bunt und einzigartig. Und darauf sind wir stolz.Wir sind Handwerker:innen und Kreative.
Wir entlocken das volle Potenzial der Kaffees über eine helle und schonende Röstung. Denn wir leben für diesen Moment. Wenn das Zusammenspiel von Handwerk und natürlichen Prozessen sich auszahlt. Wenn der Kaffee in der Tasse einfach funktioniert. Wenn alle Komponenten des Kaffees im perfekten Verhältnis zueinander stehen. Und wir erneut mit jedem einzelnen Kaffee lernen, worauf es ankommt, diesen Moment zu erschaffen.Wir sind uns bewusst.
Dass es in einer Welt wie der, in der wir heute leben, Bewusstsein braucht. Bewusstsein für die Wertschöpfungskette - und damit auch für jeden Menschen, der an diesem Produkt beteiligt ist. Deswegen ist direkter Handel für uns eine Priorität. Wir sind dankbar für die ganzen Beziehungen und Freundschaften, die sich darüber in den vielen Jahren entwickelt haben und für den Austausch, der für uns von unschätzbarem Wert ist.Journal
zu allen ArtikelnWie wähle ich den richtigen Kaffee?
In diesem Beitrag erklären wir dir unsere Kaffeetüten und alle Informationen, die darauf zu finden sind. So lernst du, wie sich die Geschmacksprofile zusammensetzen und kannst so bewusst Kaffees auswählen, die dir am besten schmecken.
Farbwelten
Unsere Kaffees sind einzigartig und bunt! Bunt mit System. Probiere dich durch unsere synästhetische Farbwelten und finde heraus, was dir schmeckt. Nutze sie als Leitfaden für deine Vorlieben. Wir ordnen unsere Kaffees drei Farbwelten zu. Das entscheidende Kriterium bei der Zuordnung sind dabei die sensorischen Eigenschaften der jeweiligen Kaffees. Das bedeutet auch, dass Etiketten in ähnlichen Farben auf Ähnlichkeiten im Geschmack hinweisen. ENJOY.
Ruhig
Impulsiv
Geradlinig