don claudio

9,50 €

Wenn ihr euch langsam an eher fruchtige Kaffees herantasten wollt, dann ist Don Claudio mit seiner Balance zwischen Süße und Säure ein richtig guter Start.

Grundpreis: 38,00 € / 1 Kilogramm, Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten.
Lieferzeit 3 - 5 Tage.

don claudio

Höhe

1400 - 2000 m

Produzent:innen

CoopeAgri R.L.

Prozess

Washed

Ursprung

Costa Rica, Brunca

Varietät

Caturra, Catuai

Clementine
Ahornsirup
Milchschokolade

don claudio

Es handelt sich bei Don Claudio um einen gewaschen aufbereiteten Kaffee der Varietäten Caturra und Catuai, produziert von der Kooperative CoopeAgri. Diese befindet sich in der Region Brunca, zählt zu einer der ältesten und größten Costa Ricas und hat ihren Sitz im Süden nahe der Grenze zu Panama. Brunca gilt als eine der wichtigsten Regionen für den Anbau von Kaffee und anderen Agrarprodukten in Costa Rica.

Meet the Producer

Seinen Namen verdankt dieser Kaffee dem ersten Präsidenten der Kooperative: Claudio Gamboa. Die 50er- und 60er-Jahre sind in Costa Rica geprägt von wirtschaftlichen Krisen und lassen den Anbau von Kaffee viel zu häufig zu einem finanziellen Risiko werden. Anstatt nur auf seinen eigenen Profit zu achten, ist Don Claudio dafür bekannt geworden, auf gemeinsame und nachhaltige Ansätze in Bezug auf sozial-ökonomische Krisen zu setzen. Der Kaffee, der das Produkt einer qualitativ hochwertigen und möglichst nachhaltigen Arbeitsweise ist, soll somit seinen Einfluss ehren.