season

8,90 €

Unser saisonaler Espresso-Blend, der neben einer ausgeprägten schokoladigen Note auch immer eine fruchtige Komponente mitbringt.

Grundpreis: 35,60 € / 1 Kilogramm, Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten.
Lieferzeit 3 - 5 Tage.

season

Produzent:innen

Cruzeiro/La Pila & Neighbours/Adado

Prozess

Pulped Natural / Washed / Natural

Ursprung

Brasilien, Guatemala, Äthiopien

Varietät

Mixed Varietals

Süß
Dezent fruchtig
Schokoladig

season

Der Season ist im Gegensatz zum Classic eine Zusammenstellung verschiedener Arabica-Kaffees. Auf einen Robusta-Anteil verzichten wir bewusst, um die Komplexität der Mischung nicht zu reduzieren. Mit dem deutlich höheren Anteil des Kaffees aus Brasilien, sorgen wir für einen guten Körper und die Grundstruktur des Espressos. Aktuell ergänzen 30 Prozent eines sonnengetrockneten äthiopischen Kaffees die schokoladigen Noten um fruchtige und dezent florale.

The Story Behind

Die Zusammensetzung dieses Blends hängt mit der Erntesaison der jeweiligen Ursprungsländer zusammen. Das führt automatisch dazu, dass sich die Bestandteile des Blends im Laufe des Jahres verändern. Dabei ist es uns wichtig, Kaffees zu verwenden, deren Vorzüge innerhalb der Mischung in den Vordergrund gerückt werden können, so das kleinere Defizite in den Hintergrund treten und so ein harmonisches und gut ausbalanciertes Geschmacksprofil entsteht.