lisanne & teddy
Ein toller Querschnitt der Kaffees, die Lisanne und Teddy Jahr für Jahr aus Peru exportieren.
Grundpreis: 39,60 € / 1 Kilogramm,
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten.
Lieferzeit 3 - 5 Tage.
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lisanne & teddy
Höhe
1610 - 2100 m
Produzent:innen
Alfonso Ugarte, Mario Villano, Francisco Muriel, Ananias Regalado
Prozess
Washed
Ursprung
Peru, Cusco & Cajamarca
Varietät
Mixed Varietals
Trockenfrucht
Pekannuss
Toffee
Pekannuss
Toffee
lisanne & teddy
Lisanne Onk und Theadros ‘Teddy’ Mellink sind bereits in früheren Jobs Wegbegleiter für Neues Schwarz gewesen. Das gilt insbesondere für Benedikt, der die beiden seit gut 10 Jahren kennt, wobei sie damals noch für andere Importeure arbeiteten. Lisanne und Teddy betreiben inzwischen ein kleines Rohkaffee-Business, das euch vielleicht unter dem Namen Cultivar Coffees bekannt ist. Edwin & Luz und Unión Progreso importieren wir mit den beiden seit fast 5 Jahren und finanzieren die Kaffees seit einiger Zeit auch ab Verschiffung vor. Das ist nicht nur für Produzent:innen wichtig, sondern auch für die kleinen Unternehmen, die im Kaffeehandel sehr auf ihre Liquidität achten müssen. Im letzten Jahr ist den beiden leider ein größerer Kunde abgesprungen, was dazu geführt hat, dass sie jetzt zu Beginn der neuen Ernte noch viel Kaffee im Lager hatten und für den Ankauf in Peru finanzielle Reserven fehlten. Sie haben uns daher eine Reihe von Microlots als Blend angeboten. Das Sample davon fanden wir so gut, dass wir uns dazu entschlossen haben, den beiden nochmal eine größere Menge abzunehmen. Das ist für uns auch finanziell interessant, da sich der Kaffeepreis an der New Yorker Börse seit Mitte 2021 in Euro berechnet fast verdoppelt hat und wir so unterm Strich etwas weniger Kosten im Einkauf an euch weitergeben müssen..jpg)
Meet The Producer

Alle Kaffees sind für uns transparent gehandelt und lagen ursprünglich bei einem Cupping Score zwischen 85 und 87 Punkten. Die Produzenten sind unter anderem Alfonso Ugarte, Mario Villano, Francisco Muriel und Ananias Regalado. Dazu gesellen sich ein paar kleinere Community Lots, die sich ähnlich wie der Unión Progreso aus den Ernten vieler Kleinproduzent:innen zusammensetzen. Die Mischung dieser Kaffees hat dazu geführt, dass ein sehr süßer Kaffee entstanden ist, der für uns super als Alternative zu La Pila & Neighbours und Unión Progreso funktioniert.