la pila & neighbours

8,30 €

Der Kaffee von Rodolfo, Antonio und Fredy ist seit nun 4 Jahren fester Bestandteil unseres klassischen Sortiments. Das spricht für sich.
Grundpreis: 33,20 € / 1 Kilogramm, Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten.
Lieferzeit 3 - 5 Tage.
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Höhe
1700 - 1750 m
Produzent:innen
Rodolfo Gracia
Prozess
Washed
Ursprung
Guatemala, Fraijanes
Varietät
Catuai, Bourbon, Pache
15 g
~ 2:30 min
250 g
Pflaume
Rohrzucker
Kakao

la pila & neighbours

Rodolfo Gracia, der Besitzer der Farm betreibt mit großer Leidenschaft seine eigene Finca und ist stetig bemüht die Qualität seines Kaffees durch Bodenanalysen und Innovationen zu verbessern. Gemeinsam mit seinen Nachbarn Antonio und Fredy und seiner Familie werden die reifen Kaffeekirschen jedes Jahr von Hand gepflückt und zur Farm El Hato gebracht, wo die gewaschene Aufbereitung stattfindet.

Meet The Producer

Wir arbeiten schon seit einigen Jahren mit Rodolfo zusammen. Er verdiente schon als Jugendlicher sein Geld bei der Kaffeeernte, bis er mit 25 Jahren von seinem Vater ein Stück Land erbte. Auf seiner Farm hat er einen selbstgebauten Entpulper für die Kaffeekirschen. Dieser reicht leider für größere Mengen noch nicht aus. Es ist jedoch sein größter Wunsch langfristig die Weiterverarbeitung der Kaffeekirschen selbst machen zu können.