Ladenlokal Theke

Wir sind EntdeckerInnen.

Wir sind gegen Meinungslosigkeit in der Tasse. Täglich begeben wir uns auf die Suche nach den außergewöhnlichsten Kaffees der Welt. Unser Team ist getrieben von dem, was Kaffee besonders macht - seine Geschichte, seine Herkunft und seine natürliche Komplexität. Jede Saison aufs Neue. Unsere Kaffees sind bunt und einzigartig. Und darauf sind wir stolz.

Wir sind HandwerkerInnen und Kreative.

Wir entlocken das volle Potential der Kaffees über eine helle und schonende Röstung. Denn wir leben für diesen Moment. Wenn das Zusammenspiel von Handwerk und kreativen Prozessen sich auszahlt. Wenn der Kaffee in der Tasse einfach funktioniert. Wenn alle Komponenten des Kaffees im perfekten Verhältnis zueinander stehen. Und wir erneut mit jedem einzelnen Kaffee lernen, worauf es ankommt, diesen Moment zu erschaffen.

Wir sind uns bewusst.

Dass es in einer Welt wie der, in der wir heute leben, Bewusstsein braucht. Bewusstsein für die Wertschöpfungskette - und damit auch für jeden
Menschen, der an diesem Produkt beteiligt ist. Deswegen ist direkter Handel für uns eine Priorität. Wir sind dankbar für die ganzen Beziehungen und Freundschaften, die sich darüber in den vielen Jahren entwickelt haben und für den Austausch, der für uns von unschätzbarem Wert ist.